堪稱百分酒莊最超值入門款,這是馬龍度酒莊的小BDM。
從採收、䰅汁、發酵甚至熟成的過程完全與BrunellodiMontlcino一起釀造,是兼具優雅與結構的歷史酒款,採用了一種可以保留最多果香的釀造秘方,在熟成22個月之後,只有1~2個大橡木桶被挑選成為ROSSO等級,展現清新的果實香氣及優雅細緻的單寧。適合搭配各種食物。
產區:Italy , Montalcino 蒙塔奇諾 義大利
品種:100% Sangiovese
Vol: 14.5%
土質:海底沈積沙土及豐富礦物土壤
海拔:400 米
釀製:不銹鋼桶發酵,前兩天攪拌,發酵5、6個小時候,溫度升至33~34攝氏度,發酵11~12天。在2500L橡木桶中培養22個月,瓶中陳釀6個月,葡萄採收3年後上市。