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F. Losi Querciavalle " Vigna della Capanna " I.G.T.
羅西家族【橡樹谷】紅葡萄酒
酸度
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3/5
甜度
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1/5
酒體
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3/5
產品介紹
產區:Italy, Toscana
品種:Sangiovese 100%
酒精度 Vol:13.5 %
品酒筆記
葡萄來自於2000年重新種植Losi 家族最古老的Sangiovese 品種的Vigna della Capanna (小屋園) ,不鏽鋼槽溫控發酵後 再進入5300L的法國橡木桶中完成乳酸發酵, 接著於法國橡木桶中陳化3個月顏色亮麗紅寶石,帶著柔和的紫色亮光;香氣優雅細緻結合黑莓果及小紅苺,深色花香帶著些許辛香料氣息,些許sangiovese典型的皮革香氣; 優雅的單寧伴隨豐腴甜美的酒體 入口之後尾韻悠長。
搭配餐食:百搭酒款!不僅能搭配西式料理肉類,中式餐點常見的蔥爆、熱炒類或是辣味的肉類、海鮮類料理也都很合適,甚至能讓食材的在口中的鮮、甜更加明確悠長,因此有
”料理放大鏡
”的暱稱!
適飲溫度 :16 – 18°C